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Stand: C12
Description:

La Chocolaterie Berton vous propose une belle gamme de produits bio, notamment l'OMEGACHOCO, un 70% de cacao contenant des graines de lin concassées. Il est riche en fibre, en magnésium, oméga3 ...(10 allégations)L'OMEGACHOCO va donc allier le côté gourmandise/dégustatif au côté nutritionnel du cacao et de la graine de lin.M.Berton (maître artisan chocolatier et chercheur sur les oméga3 et sur les antioxydants du cacao) a co-écrit avec le Professeur Henri Joyeux le livre : "Comment se soigner avec le chocolat", préfacé par le Professeur Christian Cabrol. En 2017, ce livre a été traduit en italien.La Chocolaterie Berton a eu : - La Médaille D'or au salon International des Inventions de Genèves en 2008 pour l'OMEGACHOCO- Le prix Entrepreneur Stars et métiers en 2017- Le trophée d'or "Les pros ont du talents" en 2018, catégorie Innovation.

Stand: C14
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Apiculteur biologique installé en Isère, propose une dizaine de variétés de miels et des dérivés de la ruche

Stand: D 1
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Boulangerie 100% bio et gourmand

Stand: D 2
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Greenpeace est une association internationale indépendante des États, politiquement et financièrement dont le but est de dénoncer les atteintes portées à l'environnement et d'y apporter des solutions concrètes ainsi que de promouvoir la paix

Stand: D 3
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Couveuse culinaire révolutionnaire et naturelle pour cuisiner sainement tout en faisant des économies d'énergie - 100% made in France

Stand: D 4
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Perl'amande : spécialiste des produits transformés de fruits secs bio fabriqués en Provence. Noiseraie Productions fabrique des pâtes à tartiner bio dans la pure tradition artisanale.

Stand: D 5
Description:

Fabrication artisanale de chocolat 100% bio, sans lécithine, sans lactose, sans gluten, vegan

Stand: D 6
Description:

Depuis sa création en 1994, nous proposons 600 grands thés et tisanes bio. Fabrication en Alsace et label ethique W.F.F.O. / Biodynamie Demeter.

Stand: D 8
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Découvrez les produits EDEM.BIO : concentré de grenades, vinaigre balsamique de dattes, sirop de dattes, bicarbonate et ortie

Stand: D 9 / E 6
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Boulangerie, viennoiserie biologique artisanal. Pains, pains sans gluten, croissant, fougasse, etc ...

Stand: D10
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Concept de cuisson basse température : sans eau et sans vapeur. Ustensile inox en double paroi. Fabrication suisse

Stand: D13 / E 8
Description:

Fruits déshydratés

Stand: D15
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Emballage réutilisable à la cire d'abeille et/ou végétale (vegan), produits déclassés en réduction, bougie auriculaires 100% biologiques

Stand: E 1
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Producteur de noix

Stand: E 2
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Producteur de pomme reinette en Cévennes, jus de pommes, compote et crêpes à la farine de châtaigne sans gluten et végan

Stand: E 3
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Depuis plus de 45 ans, Yogi Tea produit de délicieuses infusions ayurvédiques aux plantes et aux épices bio

Stand: E 4
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Ferme de spiruline paysanne des Bouches du Rhône

Stand: E 5
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Melpas : épicerie et produits grecs

Stand: E 9
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Saucissons et fromages certifiés biologiques Italie

Stand: E10
Description:

Exploitation en culture Biologique depuis 2006 sur une surface de 11 ha. Vin en levure indigène, vendanges manuelles. Cuvées sans sulfite ajouté.

Stand: E11
Description:

Domaine familial, propriétaire récoltant depuis 5 générations. Respectueux de notre environnement, nous sommes en bio depuis 2010. Les assemblages de nos vins sont effectués dans le vignoble afin qu'ils bénéficient de l'effet terroir et millésime.

Stand: E12
Description:

En agriculture Bio depuis 2003, sur une petite surface de 10ha. Vendanges manuelles et vinification naturelle des 10 cépages

Stand: E14
Description:

Au cœur de la Provence, à deux pas d’Aix-en-Provence, le Château de la Galinière est niché au pied du plateau du Cengle, première marche calcaire de la majestueuse Montagne Sainte-Victoire. Nos 40 hectares de vignes, 100% certifiées en agriculture biologique, s’épanouissent sur un sol rouge, appelé bauxite, qui contribue à la richesse aromatique de nos vins. Le Château de la Galinière est certifié en agriculture biologique depuis 2014. Expression du terroir et respect des cépages sont les mots d'ordre pour l'élaboration de nos cuvées. Des blancs, rosés et rouges frais et aromatiques .

Stand: Espace jardin et nature
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Le Grenier Alternatif développe un projet de jardin partagé, sur un terrain de 5000m2 mis à disposition par la municipalité de Grans, commune de 4700 habitants située en Provence. Le jardin partagé est un jardin familial, ouvert à tous, pour produire nos aliments, retrouver les saveurs, observer la nature... Un lieu intergénérationnel pour se rencontrer, échanger, travailler ensemble, s'épanouir et partager nos envies, nos savoirs, nos expériences, nos compétences

Stand: Espace Jardin et Nature
Description:

Apprendre et reconnaître les principales plantes sauvages comestibles, en région aixoise, qui poussent en colline ,dans les jardins et parfois dans les rues !

Stand: Espace jardin et nature
Description:

Location de parcelles individuelles pour cultiver soi-même et apprendre grâce aux ateliers pédagogiques

Stand: Espace restauration
Description:

Cuisine afro-antillaise avec des produits bio locaux

Stand: Espace restauration
Description:

Burger végétarien, restauration végétarienne

Stand: Espace restauration
Description:

Torréfaction artisanale au feu de bois, café, thé, infusion, sucre,cacao, bière, cidre. Boissons diverses

Stand: Espace restauration
Description:

Restauration traditionnelle française & bar à vin