Fatigue chronique, brouillard mental, inflammation, troubles digestifs, diabète type 2, foie gras, problèmes cardiaques, hypertension , tous ces problèmes trouvent leur origine dans la mauvaise gestion de votre alimentation entraînant de l’hyperinsulinisme provoquant à terme une inflexibilité métabolique.

Comprendre pour changer, voilà mon intention.

Bio-nutritionniste, naturopathe, élève du Dr Kousmine, Marion Kaplan explore depuis quatre décennies les médecines alternatives et complémentaires, afin d’en tirer les meilleurs bénéfices pour la santé. Conceptrice d’un outil de cuisson à la vapeur douce, elle est aussi conférencière et auteure de nombreux best-sellers sur les questions d’alimentation et de santé. Ses derniers ouvrages Ketobiotique, la nouvelle méthode intégrative pour restaurer votre flexibilité métabolique, diversifier votre microbiote et libérer votre énergie et La cuisine low oxalate, 75 recettes gourmandes pour réduire les oxalates, faciliter leur élimination et restaurer votre santé viennent d’être publiés aux éditions Thierry Souccar.